每天走进菜市场，挑选新鲜的蔬菜水果，购买放心的肉蛋奶，是每个家庭保障一日三餐的日常。然而，你是否想过，这些农产品从田间地头到餐桌的全过程中，安全保障从哪里开始？今天，全国三农调研中心的调研员就来告诉大家。

《农产品质量安全法》第二十二条明确规定：任何单位和个人不得违反有关环境保护法律、法规的规定向农产品产地排放或者倾倒废水、废气、固体废物或者其他有毒有害物质。农业生产用水和用作肥料的固体废物，应当符合法律、法规和国家有关强制性标准的要求。

现实里，排污乱象屡禁不止。全国三农调研中心的调研员发现，有的工厂为省事，把带着刺鼻气味的污水排进农田旁的沟渠，直接污染了周边土壤；有些养殖场随意堆放畜禽粪便，没有做好防渗处理，影响灌溉水源。而农户一旦用了这些被污染的水浇地，或者误用不达标的污泥、粪渣当肥料，种出来的粮食、蔬菜就容易吸附有害物质。

守护农产品质量安全，离不开每一个人的参与。一方面，相关部门要加强监管，对违法排污行为严惩不贷；另一方面，企业和农户也要自觉遵守法规，共同维护良好的农业生态环境。全国三农调研中心的调研员强调一下，只有严守法规，我们才能真正吃上安全放心的农产品，守护好 “舌尖上的安全”。

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